教你用中医的方式打开秋分:昼夜平分了,阴阳也得平衡!
秋分,农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的公历9月22~24日。这一天的到来代表我们已经真正进入了秋季。我们的中医师特别提醒大家:在这个平分昼夜的节气,我们在养生方面也要特别关注阴阳平衡的规律。
说穿衣 关键词:暖
秋分一般是天气真正转凉的开端,中医师提醒,这时节的养生保健特别要注意防止“寒凉之气”伤身,大家应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,特别是注意胃部保暖,预防风寒;但也不必过早“多穿衣”,一定要注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。
说运动 关键词:收
运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴。
秋季早晚温差大,尤其是清晨温度较低,如果想收到良好的健身效果,不要穿着单衣去户外活动,应根据户外气温变化,增减衣物。锻炼时,不宜一下子脱得太多,应等到身体发热后,才可脱下。锻炼后,还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。
说饮食 关键词:润
常言道“秋燥”,因为“秋有夏火之余气,故多见温燥;又有近冬之寒气,故有时亦见凉燥”。然而不管是哪种燥,“皮肤干燥,口干舌燥”的不爽利都是十分实在的。而要防“秋燥”,“吃”可以说是最方便也是最受人欢迎的方法了。
宜润肺
基本饮食原则:多吃蔬菜、水果,多喝水。
水果以梨、甘蔗为******,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。不过,如果自己容易拉肚子的话,还是不宜多吃。
预防秋燥还可以吃一些具有滋阴润肺、养肺生津作用的药物或食物,如用沙参、麦冬、百合等做粥或汤,还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶,白木耳或黑木耳炖冰糖,玉竹、沙参与鸭一起煲汤,黑芝麻炒熟研末后用蜂蜜调服等等,均可以清火润肺,起到保健作用。
忌热补
基本饮食原则:以清补、平补为主。
可别在秋季过多地食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
给巧手的特别推荐
药膳,简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳有治疗疾病、养生保健的作用。
以下就请我们的中医师为大家介绍几道针对秋季常见不良身体状况的药膳食谱。只是,药膳吃对了自然十分有益,但最终是因人而异的。因此,大家最好还是在中医师的指导下进行辨证食用,以达事半功倍之效。
归芪大枣汤
应对气血不足
材料
炙黄芪30克、当归身6克、大枣6枚
做法
将大枣掰开,去核,枣肉与黄芪、当归一起冷水泡30分钟;
放火上烧开,水沸后改小火,再煎20分钟即可;
空出药汁,代茶饮,隔日1次。
注解
本方取自李东垣《脾胃论》中的当归补血汤,并增加一味益气健脾的大枣而成。总体味道甘甜,适合代茶饮,可收到气血双补的效果,久服可润泽肌肤,使面色红润。
*务必在使用前找专业中医师诊断为气血不足后使用。实证、热症、经量大及出血性疾病、孕妇禁用。
玫瑰坤草汤
应对气血瘀滞
材料
玫瑰花6克、益母草10克、大枣3枚
做法
将大枣掰开,去核,枣肉与益母草一起冷水泡30分钟;
放火上烧开,水沸后改小火,再煎20分钟;
煎至第15分钟时直接将玫瑰花放入药锅内同煎至20分钟,即玫瑰花仅需煎5分钟;
空出药汁,代茶饮,隔日1次。
注解
益母草又名坤草,坤者,土也,母也。益母草对女性有益可见一斑。凡女性痛经、月经后错、闭经都可应用,以活血化瘀。
玫瑰花,其芳香之气可行气解郁,活血止痛;玫瑰花与益母草搭配,有疏肝解郁,行气活血的效果,对因气血瘀滞而导致的皮肤干燥不润泽,甚至长斑,并伴有痛经、月经后错、有血块者有缓和的调理作用。
放3枚大枣用于矫味,喝起来更香甜,且可益气,使行气而不伤气。因药味少,药性相对平和,故需久服方可收效。
*务必在使用前找专业中医师咨询,诊断为气血瘀滞后使用。气虚证、血虚症、阴虚症、出血性疾病及孕妇禁用。
百合滋肺汤
应对阴虚津液不足
材料
百合10克、北沙参10克、银耳5克、大枣3枚、枣花蜂蜜适量
做法
将大枣掰开,去核,枣肉与其它三味一起冷水泡30分钟;
放火上烧开,水沸后改小火,再煎20分钟;
空出药汁,代茶饮,隔日1次。
药汁温热时临时加入适量蜂蜜同食即可(未满一周岁的儿童不可食蜂蜜)。
注解
百合,甘寒。养阴润肺,清心安神。既可用于咽喉干燥、干咳,又可宁心安神,是一味极好的药食同源的食材。
沙参,有南北之分。南沙参除养阴外,有清热作用,常用于外感咳嗽而伴咽喉干燥者。北沙参则常用于阴虚津液不足的调理,除润肺之外,对于胃阴不足所致的食欲不振、消瘦等也有很好的作用,广东等南方地区常用来煲汤。
银耳,甘平。补肺益气,养阴润燥。为常用平民化养颜润肤食材,性质平和。
加大枣、蜂蜜一可矫味,二可令气阴相生,以助滋润之力。
如果平素脾胃不好,也同时有干燥的情况,可将沙参换成白扁豆15克,脾胃虚寒食冷加重,还可以加三片生姜以制约百合的阴柔。
*务必在使用前找专业中医师咨询,诊断为阴虚津液不足时使用。痰湿、湿热、寒湿、阳虚等阴证禁用。
山药乌梅饮
应对阳气收敛障碍
材料
怀山药15克、乌梅10克、五味子10克、炒枣仁10克
做法
将上四味一起冷水泡30分钟;
放火上烧开,水沸后改小火,再煎20分钟;
空出药汁,代茶饮,隔日1次。
注解
山药,甘平,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。选山药为主,补益肺气,又固脾肾,一味山药补益肺脾肾;
乌梅,酸收,能敛肺涩肠,生津安蛔。对于身体虚弱而久咳、久泄者,乌梅能帮助收敛;
五味子,可入肺、心、肾经,能收敛固涩,益气生津,补肾宁心。所谓春夏养阳,秋冬养阴,五味子又可宁心神,酸敛止汗,又可生津,秋季应用再合适不过了;
酸枣仁,可宁心、敛汗,对于气血不足所致的心神不宁、睡眠不安,或者爱出虚汗等阳气不敛有很好的效果。
*务必在使用前找专业中医师咨询,全方补益、收敛,故不可用于感冒、吐泻等新病、外感病,仅适用于气血虚弱所致的阳气收敛障碍。
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